photo Ici, nos savoir-faire - Visite de la houblonnière et des jardins de La Dame Liane

Ici, nos savoir-faire - Visite de la houblonnière et des jardins de La Dame Liane

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Anzême 23000

Le 22/10/2025

Visite de la houblonnière, des jardins, des installation de brasserie, découverte des composés de la bière et dégustation de 3 produits des jardins de la Dame Liane. Découverte d'un concept unique en France dans lequel les plantes aromatiques et médicinales sont produites au pied d'une microbrasserie artisanale et paysanne. La brasserie (Microbrasserie la KreuZe) utilise les produits des jardins, notamment ses houblons, plantes aromatiques et petits fruits. Les plantes médicinales et produits de la brasserie utilisés pour concevoir des produits cosmétiques et alimentaires uniques, notamment des sirops aux houblons, des baumes et savons à partir de houblon. Réservation par mail ou téléphone.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de la houblonnière et des jardins de La Dame Liane

Ici, nos savoir-faire - Visite de la houblonnière et des jardins de La Dame Liane

Visites et circuits

Anzême 23000

Le 22/10/2025

Visite de la houblonnière, des jardins, des installation de brasserie, découverte des composés de la bière et dégustation de 3 produits des jardins de la Dame Liane. Découverte d'un concept unique en France dans lequel les plantes aromatiques et médicinales sont produites au pied d'une microbrasserie artisanale et paysanne. La brasserie (Microbrasserie la KreuZe) utilise les produits des jardins, notamment ses houblons, plantes aromatiques et petits fruits. Les plantes médicinales et produits de la brasserie utilisés pour concevoir des produits cosmétiques et alimentaires uniques, notamment des sirops aux houblons, des baumes et savons à partir de houblon. Réservation par mail ou téléphone.

photo PROGRAMMATION SEPTEMBRE - LE RÉSERVOIR

PROGRAMMATION SEPTEMBRE - LE RÉSERVOIR

Céramique, Musique, Musique du monde, Competition sportive

Montpellier 34000

Du 04/09/2025 au 30/09/2025

Le programme du mois de septembre au Réservoir ! Dans le cadre du Beer Love Fest : ►jeudi 04 sept à partir de 18h TTO de la brasserie Oustal dégustation sur résa : lereservoirmtp@gmail.com tournoi de fléchettes des badarts ►vendredi 05 septembre à partir de 17h DOUBLE TTO Brasseries : POPIHN ET LA BOULEDOGUE BLIND TEST BY JEM ►Samedi 13 septembre de 18h à 19h : RENFO TRAINING SUR Résa 0650265494 (20€) 19h : DJ SET BY tech2k - y2k et techno ►Dimanche 14 septembre à 19h30 : TOURNOIS D’ECHECS par knightclubbers ►Samedi 20 à 17h et mardi 30 à 18h30 atelier poterie avec aline résa aline.morel.ceramiste@gmail.com ►Samedi 27 septembre à 19h30 concert Brunelle et Léon duo de musiques du monde

photo Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 25/10/2025

Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h30, notre maître-brasseur vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation de l'entreprise, vous visiterez la brasserie pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et certains feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité !

photo Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Varennes-sous-Dun 71800

Le 25/10/2025

Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h30, notre maître-brasseur vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation de l'entreprise, vous visiterez la brasserie pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et certains feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité !

photo DJ Set du Vendredi - La Guinguette du Tuquet

DJ Set du Vendredi - La Guinguette du Tuquet

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Beautiran 33640

Le 26/09/2025

Septembre à La Guinguette du Tuquet La rentrée est là, mais l’ambiance festive continue avec un mois plein de concerts, soirées à thème et animations ! Vendredi 5 : Soirée Gallia Mousse avec DJ Fash (partenaire Brasserie Gallia) Vendredi 12 : Soirée Lillet avec DJ Animea (partenaire Lillet) Vendredi 19 : Soirée SBK Latino avec DJ Angie + initiation salsa Vendredi 26 : Soirée Pyjama Pilou Pilou avec DJ Moumoute

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) préparant le CAP ou le BAC PROFESSIONNEL pour rejoindre notre équipe de service en salle dans notre brasserie de 66 places assises. Vous serez formé(e) aux différentes tâches du service en salle, notamment l'accueil des clients, la prise de commandes, le service des plats et la préparation des boissons. Environnement de travail : Brasserie d'environ 55 couverts le midi et 40 couverts le soir. Équipe composée de 3 collaborateurs en salle. Horaires découpés du lundi au vendredi le midi et le soir, à définir avec l'employeur. Profil recherché : Motivation pour le service en salle et le contact client. Dynamisme et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe. Une journée d'essai sera proposée pour évaluer votre adaptation au poste. Nous vous conseillons d'être autonome sur votre mobilité car horaires de nuit (fin de service) Formation complète et encadrement par une équipe expérimentée. Environnement de travail convivial et dynamique. Modalités de candidature: Présentez vous directement auprès de la Brasserie : 25 rue de la Guadeloupe 31600 Muret ******** prise de poste dès que possible *********

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Brasserie artisanale indépendante à taille humaine, implantée à Paimpol (Côtes d'Armor) depuis 2018, nous cherchons, pour accompagner notre développement, un nouveau brasseur (H/F). MISSIONS GENERALES - Brassage (10Hl semi-auto. Multi-paliers), - Nettoyage du matériel et de la cuverie, - Suivi des fermentations & analyses courantes, - Conditionnement bouteilles (étiquetage et embouteillage semi-auto), - Enfûtage. PROFIL RECHERCHÉ - Formation de brasseur / opérateur en brasserie / agro-alimentaire - une expérience significative en brasserie sera appréciée - Connaissances en micro-biologie seraient un plus VOS ATOUTS - Rigueur & réactivité - Autonomie & pragmatisme - Polyvalence - Bonne Humeur CONDITIONS - Salaire selon profil - CDD 35hr/semaine qui pourra être renouvelé selon les besoins de l'activité - Mutuelle prise en charge 100% POUR POSTULER : CV & Lettre de motivation à : contact@brasseriedepaimpol.com

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 27/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 27/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Conférence musicale  « Mississippi blues tribute »  Cadijo

Conférence musicale « Mississippi blues tribute » Cadijo

Jazz - Blues, Musique, Conférence - Débat

Guingamp 22200

Le 27/09/2025

En histoires et en chansons, CadiJo vous fait voyager sur les rives du Mississipi. Avec la guitare complice de Baptiste Castets, il raconte et interprète le blues depuis ses origines jusqu’aux années d’après-guerre en s’attardant sur les conditions sociales et politiques dans lesquelles cette musique a été inventée puis s’est développée. Public : « du CE2 jusqu'à l'Université du Temps Libre » Concert de CadiJo le samedi 27 septembre à la Brasserie Distoufer à 19h00.

photo Festival de photographie Contemporaine - Grain d'Pixel - Brasserie Granvelle

Festival de photographie Contemporaine - Grain d'Pixel - Brasserie Granvelle

Photographie - Vidéo, Vie associative, Exposition

Besançon 25000

Du 04/10/2025 au 26/10/2025

Cette année encore, les bénévoles de l’association Grain de Pixel vous invitent à découvrir la photographie contemporaine à travers une programmation riche et variée. Au total, 14 lieux de Besançon et des environs accueillent des expositions uniques, mettant en lumière le travail d’artistes venus d’horizons différents. Au Kursaal, plongez dans l’univers singulier de 27 photographes. Chaque exposition est une invitation à explorer de nouveaux regards, des écritures visuelles audacieuses et des sensibilités multiples. À la Brasserie Granvelle, découvrez le travail de Francesco Zanin, qui capte l’atmosphère des marchés aux puces dédiés au vintage à travers des clichés instantanés réalisés avec un Polaroid SX-70. Ses images mettent en résonance un passé souvent idéalisé avec notre époque contemporaine. On y voit des enfants interroger leurs parents ou grands-parents sur des objets qui leur paraissent étranges, créant ainsi un dialogue sensible entre générations.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En plein centre-ville d'Annecy, niché dans une cour, l'hôtel La Cour du 6 s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginé par une talentueuse architecte d'intérieur, notre hôtel 3 étoiles de 21 chambres promet une expérience unique à nos futurs clients. Et pour faire de chaque séjour un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Mais ce n'est pas tout : notre projet s'accompagne également de l'ouverture de la Brasserie des Antiquaires, un nouveau lieu de vie qui reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes pour offrir une expérience de restauration de qualité à nos clients et aux gourmands d'Annecy. Si vous avez le sens du détail, que le travail en équipe vous anime et que vous souhaitez prendre part à une nouvelle aventure, cette opportunité est faite pour vous ! En tant que Valet/Femme de chambre au sein de La Cour du 6, vous aurez un rôle clé, vous assurerez la propreté de l'ensemble des chambres. Missions principales : Nettoyer et entretenir les chambres. Changer les draps, faire les lits et renouveler les serviettes. Nettoyer les salles de bains, remplacer les articles de toilette et vérifier les équipements. Maintenir les espaces communs propres et accueillants. Respecter[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Cour du 6 recherche un.e employé.e polyvalent.e d'hôtellerie en CDI ! DEBUT AU PLUS TÔT En plein centre-ville d'Annecy, niché dans une cour, l'hôtel La Cour du 6 s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginé par une talentueuse architecte d'intérieur, notre hôtel 3 étoiles de 21 chambres promet une expérience unique à nos futurs clients. Et pour faire de chaque séjour un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Mais ce n'est pas tout : notre projet s'accompagne également de l'ouverture de la Brasserie des Antiquaires, un nouveau lieu de vie qui reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes pour offrir une expérience de restauration de qualité à nos clients et aux gourmands d'Annecy. Missions principales : Ménages des parties communes de l'hôtel et du restaurant Tâches de fond en chambre Attention au détail, expérience en ménage, discrétion, professionnalisme Ce que nous offrons : Un environnement de travail dynamique et accueillant. Repas fourni sur place par la Brasserie. Horaires en continu, 2 jours de repos consécutifs, travail le weekend.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de septembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

photo Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Fête, Repas - Dégustation, Marché

La Crèche 79260

Le 02/10/2025

Marché gourmand "Mon Diner Fermier" Halles du marché Le marché gourmand "Mon Diner Fermier" se tient sous les halles de la Crèche le 1er jeudi du mois, à partir de 17h. Chaque mois des producteurs locaux viennent vous proposer leurs spécialités sous forme de plats préparés, prêts à consommer. D'autres produits complémentaires de type fromage, miel et dérivés vous seront proposés Et tout cela transformé et cuisiné dans les fermes des Deux-Sèvres ! Une brasserie locale différente chaque mois est mise à l'honneur et présentera sa bière à déguster sur place ou à emporter. Afin d'éviter les déchets d’emballages, merci de venir avec vos boites alimentaires et vos gobelets.

photo Marché des artisans créateurs

Marché des artisans créateurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Moreil 23400

Le 02/10/2025

Chaque premier jeudis du mois, retrouvez un marché d'artisans créateurs, ainsi qu'au local des Pâquerettes, un café associatif, avec un espace jeux pour adultes et enfants, de 16h à 19h15. Mais aussi, à quelques pas, le marché des Loco motivés, des producteurs et artisans alimentaires de 18h15 à 19h15. Enfin, de 18h à 22h, la Brasserie la Barn Owl ouvre ses portes. Profitez en pour vous poser autour d'un verre ou manger sur place.

photo Visite de l'Atelier Ouche Nanon

Visite de l'Atelier Ouche Nanon

Repas - Dégustation, Atelier

Ourouer-les-Bourdelins 18350

Du 20/09/2025 au 25/10/2025

Visite de la brasserie, de la distillerie et de la cave Ouche Nanon : découverte des matières premières, des procédés de fabrication et de la maturation des bières et whiskys. La visite se termine par une dégustation conviviale des produits* – à apprécier avec modération. Réservation sur https://www.ouche-nanon.fr/visiter-notre-atelier/

photo Visite de la Brasserie Luxovienne

Visite de la Brasserie Luxovienne

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luxeuil-les-Bains 70300

Le 24/10/2025

Dans un outil ultra moderne, Pierre maîtrise l’alchimie qui transforme l’eau en bière. Il utilise les ingrédients traditionnels pour faire de la bière, et il y ajoute sa petite note personnelle ! A déguster avec modération évidemment ! Tarif : 7 € par personne. Rendez-vous à 15h à la brasserie, 9 Rue du Dr Gilles Cugnier, sur inscription au 03 84 40 06 41 (au plus tard la veille du jour de la visite).

photo L'APÉRAL MUZIKAL

L'APÉRAL MUZIKAL

Pour enfants, Vie associative, Musique, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/05/2025 au 25/09/2025

L'Apéral Muzikal vous invite à profiter tous les jeudis avec des concerts, animation théâtrale, marché des créateurs (artistes et artisans), un vigneron local, une buvette avec softs et bières d'une micro brasserie locale, restauration, espace kidz et les bonnes ondes légendaires de L'Apéral !

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 04/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 04/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Atelier de brassage de bière Kanaha Beer

Atelier de brassage de bière Kanaha Beer

Atelier, Vin - Oenologie

Biscarrosse 40600

Du 20/09/2025 au 15/11/2025

Brasser sa bière Biscarrosse c'est possible ! Venez confectionner environ l'équivalent de 36 bouteilles (33 cl) de votre propre bière artisanale à la Brasserie Kanaha Beer. Cet atelier de brassage de bière est ouvert aux amateurs. Choisissez votre recette et repartez après quelques semaines de fermentation avec vos bouteilles ! Pour les personnes ne pouvant pas récupérer leur bière, un envoi par transporteur vous sera proposé avec supplément. Le programme de l’atelier : - Accueil café - Cours théorique sur les ingrédients et le processus de production - Création de votre recette - La pratique - Collation avec dégustation de bières Kanaha Beer Réservation obligatoire en ligne ou en office de tourisme Les ateliers ont lieu 2 samedis par mois selon un calendrier bien précis. Durée de l’atelier : +/- 5 h30 Public concerné : Débutant (activité réservée aux personnes majeures)

photo Ici, nos savoir-faire - visite Brasserie Clavé

Ici, nos savoir-faire - visite Brasserie Clavé

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Monein 64360

Du 22/10/2025 au 26/12/2025

Plongez dans les coulisses de la fabrication de nos bières artisanales lors d’une visite conviviale d’environ 45 minutes à 1 heure. Au programme : - Découverte du local de production et explication pas à pas du process de brassage, de la matière première jusqu’à la mise en bouteille. - Jeu de dégustation autour du malt et du houblon, pour comprendre leurs arômes et leur rôle dans la bière. - Dégustation commentée de plusieurs bières de la brasserie, directement à la source. Une expérience sensorielle et pédagogique, à vivre entre amis, en famille ou en solo, pour découvrir l’univers brassicole de l’intérieur. Réservation : Les visites se font uniquement sur réservation par message privé , mail à l’adresse suivante : contact@brasserie-clave.fr ou par téléphone au 0633828414.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, une cuisine bien équipée, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. La brasserie est située à Tours Centre, à deux pas de la gare (3mn à pieds), à côté du tram et du bus. Possibilité de formation, d'évolution et de mutation en interne. Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse En tant que cuisinier h/f, vos missions sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine, - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Une brasserie de centre-ville de Mayenne recherche un cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe. Vous avez envie de travailler dans une brasserie de centre ville et de rejoindre une équipe à dimension humaine et dynamique? Vous avez acquis une expérience professionnelle solide et êtes en capacité de gérer votre activité en autonomie . Vous souhaitez être force de proposition pour valoriser vos savoirs faire ? Vous souhaitez bénéficier d'horaires établis pour profiter de vos dimanches et de vos temps libres ? 5 services du midi, 3 services du soir, du lundi au vendredi. N'hésitez plus rejoignez nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce ses équipes de passionnés et recrute deux commis de cuisine (H/F) : Vous êtes passionné (e) par la restauration et souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure, vous aimez travailler des produits frais et de saisons. Rejoignez nos équipes et contribuez à la satisfaction de notre clientèle ! Au sein d'une équipe de 3 personnes, et sous l'autorité du chef, vous apportez une aide à la réalisation les plats, et entrées de la carte à base de produits frais et de saison. Profil recherché : titulaire d'un CAP cuisine OU d'une expérience réussie dans le domaine. Contrat : CDI 39h/semaine en continu avec 2 jours de repos/semaine Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Shelby recrute un(e) commis de salle/ Runner pour la saison d'hiver du 10/09/2025 au 09/03/2026. Une brasserie recherche un(e) commis(e) de salle runner pour le service du midi et du soir. Vous ferez de la mise en place, le service, le débarrassage des tables et l'entretien de la salle. Vous travaillerez en planning tournant. POSSIBILITE DE LOGEMENT

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Shelby recrute un(e) aide de cuisine pour la saison d'hiver du 10/09/2025 au 09/03/2026. Au sein d'une brasserie, vous travaillerez au sein d'une brigade de 6 personnes. Vous serez polyvalent(e) : pluche, aide à la préparation des plats, plonge, entretien de la cuisine... Vous effectuez les services du midi et du soir. POSSIBILITE DE LOGEMENT

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Brasserie de la Halle à Gimont recherche un(e) agent de plonge pour un CDD de remplacement à compter de septembre 2025, et ce jusqu'au 24 décembre 2025. Description du poste : L'agent de plonge aura pour principale mission de réaliser la plonge au sein de notre brasserie. Les tâches incluent le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la cuisine, en veillant à maintenir un niveau de propreté irréprochable. De manière occasionnelle, il ou elle pourra être sollicité(e) pour aider au dressage des assiettes (desserts, plats) selon les besoins. Profil recherché : Nous recherchons une personne réactive, minutieuse et très attentive à la propreté, avec des compétences en rigueur et organisation. Horaires de travail : Le travail est réparti sur une base de 21 heures par semaine, réparties sur 5 jours : - 3 jours en coupure (jeudi, vendredi, samedi) : de 12h00 à 15h00 et de 19h30 à 21h00 (environ) - 2 autres jours : de 12h00 à 15h00. Le dimanche est un jour de repos fixe, ainsi qu'un autre jour de la semaine à définir avec l'équipe. Opportunités futures : Un contrat à durée indéterminée (CDI) pourrait être proposé à l'issue du CDD, en fonction du retour ou non de la personne[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : - Organiser et planifier votre emploi du temps de manière autonome. - Gérer et diriger une équipe de cuisine. - Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards de qualité de la brasserie. - Superviser les commandes, la réception des marchandises et le respect des normes d'hygiène. - Participer à la création et à la mise à jour des menus en collaboration avec la direction. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un établissement similaire. - Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation. - Autonomie et capacité à prendre des initiatives. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine minimum. - Horaires variables selon les besoins de la brasserie (travail en soirée et week-end possible). - Environnement de travail dynamique et convivial.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(e) de partie. Sous la direction du Chef, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ (H/F) CDI - 39h hebdomadaire 2 jours OFF consécutifs (2 coupées + 3 continues) MISSIONS PRINCIPALES : Créer les plats de votre partie et le menu du jour Assurer la préparation des plats chauds Garantir un service de qualité et professionnel Respect des normes HACCP et de sécurité Veiller à la fraîcheur et qualité des produits Gestion des stocks Gestion des commandes de votre partie VOTRE PROFIL : Vous avez une formation et une expérience en cuisine réussie Vous êtes organisé et autonome Vous savez travailler en brigade et être en coordination avec l'équipe Vous savez gérer les fortes cadences Créatif et avez le souci du détail Vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans à un poste similaire

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe de 3 personnes vous participez à la réalisation des plats proposés à la carte. Vous élaborerez une cuisine traditionnelle de type brasserie pour le service du midi et du soir. Idéalement cuisinier de formation, un débutant passionné pourrait convenir et serait formé et encadré pour une prise de poste réussie. L'établissement est fermé le lundi et un deuxième jour de congés est à définir avec l'équipe. Vous pouvez envoyer votre CV par mail, téléphoner au 0329609145 ou vous présenter directement à la brasserie pour candidater. Pas d'hébergement possible

photo Fête du munster au Pays Welche

Fête du munster au Pays Welche

Fête, Portes ouvertes, Chorale - Chant

Lapoutroie 68650

Le 05/10/2025

Venez célébrer le célèbre fromage Munster au cœur du Pays Welche, à Lapoutroie ! Plongez dans une journée gourmande et conviviale, rythmée par des visites de fermes et fromageries, des dégustations, des démonstrations culinaires, et même des accords fromages et bières. Découvrez les secrets de la production du Munster directement chez les producteurs et affineurs, tout en profitant du charme des paysages de nos montagnes. L'évènement se déroule tout au long de la journée sur 5 sites partenaires : Maison Dodin Ferme Pierrevelcin-Basler Ferme sur le Mont Fromagerie Haxaire Brasserie du Pays Welche Programmation 2025 à venir au courant de l'été 2025 !